一个简单的胃癌食谱

　[原料]鲜神仙掌100克，牛肉100克

　　[制法]先将鲜神仙掌择洗干净，祛除神仙掌刺，剖片后，切成丝，备用将牛肉洗净，切成片或丝，放入碗中，加料酒、精盐、湿小粉搅拌均匀，抓匀上浆，待用炒锅置火，加菜油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒炝锅，出香后即另入上浆的牛肉丝(或牛肉片)熘炒，待牛肉炒至九成熟时，插手神仙掌丝，急火翻炒，加酱油、黑糖、味素，搅拌均匀，用湿小粉勾兑薄芡，即成。

　　[吃法]佐餐当菜，随意服食，吃牛肉，嚼食神仙掌。

　　[]止痛，补虚本食疗方适用于种类型胃癌，对胃癌血瘀性刺痛者有较好的辅助疗治。

　　[评价] 神仙掌性味苦寒，可消诸痞初起据有关资料，神仙掌茎叶含三萜类活性成分，将神仙掌及山豆根等复方浸膏连续给予移植肿瘤的小鼠，使小鼠生存率明显提高海内有，以神仙掌根配猪肚炖服可辅助疗治胃癌疼痛等症。

　　地址：太原市杏花岭区职工新村3号

　　联系方式：0351-4651907

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