湖南正宗湘西酸萝卜技术，香辣酸甜，生意火爆

湖南湘西酸萝卜采用优质食材，运用秘制配方发酵，吃的时候再拌上香喷喷的红油辣椒，立刻酸中带甜，甜中带香，酸甜开胃，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，让食客吃了还想吃，根本停不下来，现已成为馈赠远方客人的特色礼品，在现在这个吃货满大街的时代，开湘西酸萝卜店，生意也非常火爆，也让许多老板赚到了桶金。

湖南湘西酸萝卜基本做法：萝卜切片，如果要当天吃，就少切点，把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌制大约20分钟，切的越薄，腌制的时间越短，期间要翻动几次，之后将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；用一个小锅把水糖混合煮开，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太甜，煮开之后，趁热导入萝卜片，盖上瓶盖，在蒸锅中放置一天就可以吃了。

开湘西酸萝卜店投入非常小，无需繁琐后厨系统，1个人即可，仅需简单工具和技术就可开店营业，选址可在各大城市步行街、商业街等年轻流动人数比较密集的地段，也可做小推车流动经营，真的是小本创业，仅需千元，利润大，几天就可回本盈利。

郑重声明：为保证加盟商全面掌握技术，湖南地区加盟商如有所需，总部会派区域经理上门开业指导。

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