长沙有天津小笼包南翔小笼包培训吗,顶正特色技术
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咨询热线:1 5 3 4 3 0 1 3 2 3 9 邓老师 在 线Q Q:2 0 4 9 5 8 8 8 9 0
项目名称:小笼包
项目品牌:长沙顶正
学习内容:小笼包整店技术
培训品种:见如下具体介绍
学习时间:5-7天
学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:售后服务
小笼包培训
一、小笼包培训项目介绍
小笼包,的中国汉族传统面点,早出现于清代同治年间的江苏无锡一带,详细历史可上溯至北宋。
无锡的小笼包以皮薄卤多、口味鲜美而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有上百年的历史。 它选用上等面粉制作,选料精细,小笼包蒸煮,有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”的特色。
常州加蟹小笼包皮薄馅大卤多,讲究一个“宁可人等包,不可包等人”。那才能达到口感。应该把小笼包包挟出香醋碟子里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜卤水,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。如果你不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂。
二、小笼包培训培训内容
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导
10、技术免费升级
三、小笼包培训方式
按照小笼包配方比例,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
四、小笼包培训时间
9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(具体跟师傅沟通)学员学会为止,正常学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
五、小笼包技术培训优势
1、小笼包整店技术,都会传授给学员,整店技术毫不保留!
2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系或返校继续学习。
六、后期服务
1、提供三年免费技术升级,有学员看到比学习的味道更好的小笼包,可以随时拿样本过来,顶正师傅帮助你提升技术和口味。
2、师傅会根据学员提供的数据,帮助学员分析小笼包开店经营的问题(选址、经营策略、盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
3、学员有关于小笼包的任何技术问题可随时电话咨询。
4、遇到没有办法解决的问题,可以回校继续学习。
七、小笼包开店模式
小笼包可以选择开店或移动经营,经营方式灵活多变。不论南北,早餐必须品,是一个不错的赚钱方式。小笼包店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
八、吃住安排
学员学习期间不包吃住,吃可以在培训的时候,品尝学员制作的美食。住,在学校附近的可以自己回家住;路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆,一般30-50元/天/人。
九、相关赠品
当天报名学习可以获得“顶正小吃”工作围裙一件,弟子规影视纪念品一份。
学习时间:不限时间,包教包会,学会为止。一般3-7天,具体视个人情况而定。
长沙顶正小吃培训,上百种小吃项目培训
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