重庆烤鱼
长沙香尔辣重庆烤鱼中心
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本公司长年开课随到随学,面向全国招生,由专业师傅手把手教学.不限时间.学会为止,一般3-7学会,三年之内来学校学习本项目都免费,提供配方,不垄断原料,口味保证,1对1教学.
重庆烤鱼,制作讲究,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。采用秘制酱汁制作出来的万州烤鱼,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,斥候口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,令人白食不厌。重庆烤鱼既有火锅汤底的香辣味道、又有烤鱼肉质的焦酥口感,再配以土豆、莴笋、青菜等调味配菜搭配在一起,可谓人间美味,是现在小吃市面上未尝流行的一道特色美食。
培训内容
1、烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、各种配菜的处理方法与搭配;
7、各种口味的万州烤鱼实际操作与练习;
8、烤鱼配菜的摆盘技巧。
培训品种
1、重庆麻辣味烤鱼 2、成都香辣味烤鱼
3、三峡豆豉味烤鱼 4、万州泡椒味烤鱼
5、山城野菜味烤鱼 6、巫山鱼香味烤鱼
7、泡椒豆豉味烤鱼 8、咖喱豉汁味烤鱼
香尔辣核心声明:湖南长沙香尔辣只有实实在在的教学。香尔辣做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!如果学员看价格合适再报名学习。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,不走冤枉路。正宗美味才是重要!
长沙香尔辣确保每一位学员亲手操作,确保手把手教学。香尔辣小吃培训中心传授各地特色小吃技术,名师手把手教学、现场实际操作、比例配方、包教包会、不限制学习时间学会为止。入学就签订包会合同,终身免费技术服务跟踪,随到随学,重德守信是我们的宗旨。
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长沙香尔辣小吃培训中心
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【培训地点】湖南长沙市芙蓉区车站北路319号新华联家园锦云阁1003房(在长沙烈士公园东门旁边)
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