哪里有学砂锅粉技术 学砂锅粉的地方

砂锅粉

香尔辣技术联系人：潘老师
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培训地址,湖南长沙市芙蓉区车站北路319号新华联家园锦云阁,(长沙烈士公园东门旁边，离长沙火车站有四站远))//长沙香尔辣小吃培训公司
新华联(王府花园) - 公交站
途径公交车： 101路 143路 147路 156路 705路 808路 906路 城乡2号线 星沙205路

砂锅粉是一种非常具有特色的美食小吃,味道鲜香浓郁,口感更是顺口弹牙。砂锅粉和一般的粉面不同,因为砂锅粉在熬煮和食用过程中都需要将粉丝放在砂锅中,这样可以保留住粉面的原汁原味,让味道更醇厚。而且质感十足的砂锅搭配顺滑水润粉丝,食用起来真的是另有一番风味。砂锅粉的汤底是由新鲜鸡骨和数种小火熬制而成,味道鲜香无比,而且营养价值非常高。砂锅粉中还会放入豆芽、青菜等时令蔬菜,可谓营养均衡。本中心制作的砂锅粉是市面上受欢迎的砂锅粉品种,是种老少皆宜的小吃。

香尔辣砂锅粉培训内容

1、制作砂锅粉原材料的认识和选用;
2、用砂锅粉汤底的配方与熬制方法;
3、各式配菜的处理技术与保鲜技巧;
4、秘制红油的制作方法;
5、砂锅粉的熬制火候与操作技术。

香尔辣砂锅粉培训品种
火腿砂锅粉，瘦肉砂锅粉，三鲜砂锅粉，瘦肉砂锅粉，鸡肉砂锅粉等 等 培训品种

培训正宗的砂锅粉哪里有学---长沙香尔辣砂锅粉技术培训
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砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。
1：火腿砂锅粉、
2：排骨砂锅粉、
3：蹄花砂锅粉、
4：肥肠砂锅粉、
5：脑花砂锅粉、
6：炖鸡砂锅粉等品种。

砂锅粉常见的有:
辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种，