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培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘锦秋（经理） （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
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香尔辣包子学习内容： 学习包子的做法：包括（韭菜馅、肉馅、包菜馅、豆沙馅的制作），和面、发面，馒头的制作； 学习程序 学员报名学习之后，我们便会分配一名师傅教学。 1、制作包子馅，包括：韭菜馅、豆沙馅、肉馅、芝麻糖馅、盐菜馅等多种馅的制作，和面、发面、包包子、蒸包子火候的掌握。 2、馒头面的制作、发酵、蒸馒头等等过程。 3、灌汤包的制作 4、馅料、包子、烧麦，花卷的制作。

小笼包折叠方法一 材料 1.瘦肉(四两)，肥肉(一两)，面粉(九两)，滚水(半杯)，椰菜或绍菜叶(数片)。 2.调味料:盐、酒(各半茶匙)，生抽、生粉(各两茶匙)，姜茸(一茶匙)，清水(四汤匙)，麻油、胡椒粉(各少许)。 3.沾汁料:姜丝(半汤匙)，食醋(两汤匙)。

长沙香尔辣培训项目： 汤粉面系列：开心花甲粉、桂林米粉、湖南牛肉粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、武汉热干面、特色炸酱面、陕西凉皮凉面 。 夜宵系列：三国烤活鱼、炭火烧烤、无烟烧烤、铁板鱿鱼、潮汕砂锅粥、重庆火锅 。 早餐系列：早餐包子、广东肠粉、现磨豆浆豆腐花、炒粉炒饭、早餐粥 。 特色风味小吃：四川麻辣烫、萝卜牛杂、特色油炸、红油凉菜、湖南臭豆腐、串串香、关东煮、特色炒田螺饮品系列珍珠奶茶系列、特调鲜果汁、现煮咖啡、化州糖水精品卤味系列四川卤水、精武鸭脖、周黑鸭、梅州盐焗鸡、南京盐水鸭、龙岩泡爪、啤酒烤鸭、湖南酱板鸭、快餐系列隆江猪脚饭、沙县小吃。